2014-10-22 サカナ 日記 #練習用 広島じゃ、こんなニシンがなかなか手に入らない。 スーパーで塩焼きが数百円で買えるなんて自分には幸せなんですが、こちら横浜の方~関東以北の方々は、さほど興味無いらしい。 骨も皮もカズノコも臓物も丸ごと食ってこそニシンの美味さが楽しめる。 北海道で食ったニシンの刺身は美味かったな….