2015-03-29 長崎麺類 日記 #練習用 ホテル近場の麺類は全店巡りました。 何せ食うこと以外の楽しみが無いので… うまいまずいは抜きにして、印象に残った麺。 「柊」のトマトラーメン ラーメンと名乗っていますが、スープパスタとの融合を感じます。 というか、ラーメンでは無い気がします。 「薫」の煮干しラーメン これでもかという位の煮干し感。 煮干し嫌いな人でも不思議と… なんて事はなく、煮干し感を主張しまくってます。 煮干し嫌いな人は無理でしょう。 万人に受けようという気がないのが素晴らしい。 というわけで、バイクネタに飢えてます。 もうちょいの辛抱だ…